Դդումի ապուր


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Մաքրել գազարը, նեխուրը, սոխը, պղպեղը և մաղադանոսը, մանրացնել և եռացնել մոտ 3 լիտր ջրի մեջ: Ես ամբողջ մաղադանոսը դրեցի, իսկ հետո հանեցի ապուրից:

Երբ բանջարեղենը գրեթե եփվում է, ավելացնել ցուկկինին և բրինձը և եփ գալ մինչև բրնձը լավ պատրաստվի:

Կիտրոնը քամել եւ նրա հյութը դնել ապուրի մեջ, եթե մեզ դուր է գալիս բորշով թթու ապուրը, ապա կիտրոնի փոխարեն կարող ենք բորշ դնել: Ավելացնել յուղը, որքան մեզ դուր է գալիս և թողնել եռա ևս 2-3 րոպե:

Մենք դնում ենք մի գդալ բանջարեղեն (ըստ ցանկության), իսկ հետո համտեսում ենք, եթե մեզ ավելի աղի դուր է գալիս, մի ​​փոքր ավելի աղ ենք ավելացնում: Մենք միշտ վեգետան դնում ենք առաջինը (եթե օգտագործում ենք), ապա աղը, հակառակ դեպքում մենք վտանգում ենք այն չափազանց աղի դարձնել:

Վերջում ապուրը համեմում ենք թթվասերով և ձվի դեղնուցով (նախապես առանձին ծամած, որի վրայից ավելացնում ենք ապուրը և լավ ծամում, մինչև խառնուրդը կաթսայում ապուրի ջերմաստիճան ունենա):

Անջատեք կրակը եւ գագաթին դրեք մի բուռ մանր կտրատած կանաչ սամիթ:

Եթե ​​ծոմ ենք պահում, սերուցքով ու ձվով չենք ուղղում, այդպես ենք ուտում, քանի որ ամեն դեպքում լավ է

Դա հեշտ է և հեշտ:

Բարի ախորժակ!


Տեսանյութ: Պատրաստում ենք դդումով համեղ ապուր (Հոկտեմբեր 2022).