Վերջին բաղադրատոմսերը

Աղանդերային տորթ `մասկարպոնե և տապիոկա ժելեով

Աղանդերային տորթ `մասկարպոնե և տապիոկա ժելեով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Պատրաստեք վերևը ՝ ձվի սպիտակուցները խառնելով մի պտղունց աղի, այնուհետև շաքարավազի հետ, մինչև այն պնդանա: Դեղնուցները քսում են յուղով, մինչև կապվեն, այնուհետև դրանք ներառվում են կոշտ ձվի սպիտակուցների մեջ, միատարրանում են, ավելանում էությունը և փխրեցուցիչի հետ խառնված ալյուրը:

Պաստառացրեք սովորական չափի սկուտեղը թխում թղթի վրա և լցրեք խմորը, հավասար շաղ տվեք դրա վրա, կորեկի փաթիլներ, թողեք 5 րոպե, որպեսզի փաթիլները մի փոքր փափկացվեն, ապա թխեք 25 րոպե, միջին ջերմության վրա, նախապես տաքացրած ջեռոցում: Հեռացրեք թավայից, հանեք թխման թուղթը, թողեք այն սառչի և վերևը կտրեք 2 մասի ՝ դրա երկարությամբ: Մենք պատրաստում ենք կարմիր ժելե:

Տապիոկայի մարգարիտները 5 րոպե եռացրեք եռացրած ջրի մեջ, ջուրը լավ քամեք, ապա լցրեք ամանի մեջ և ավելացրեք նռան օշարակ: Potածկեք կաթսան, որպեսզի այն սառչի և հնարավորինս շատ օշարակ ներծծի: Երբ դրանք սառչեն, քամեք դրանք և թողեք դրանք լավ մաղի մեջ ՝ միացնելով իրար և կազմելով կարծր ժելե: Մենք պատրաստում ենք նաև դեղին ժելե, միայն թե նռան խտացրած օշարակի փոխարեն դնում ենք չիչխանի ջեմ, որը տրված է բլենդերի մեջ, պատրաստված շերբետի պես հետևողականության:

Մենք պատրաստում ենք կրեմ: Հարած սերուցքը լավ խառնել շաքարի փոշու հետ, ավելացնել մասկարպոնե, հիդրատացված ժելատինը 100 մլ սառը ջրի մեջ, այնուհետև հալել բեյ -մարիում: Եթե ​​կրեմ 2 մասի: Մենք սկուտեղի մեջ դնում ենք կարգավորելի քառակուսի ձև, որով ամրացնում ենք սեղանի առաջին մասը, վրան լցնում ենք մասկարպոնե սերուցքը, որի մեջ խառնել ենք նռան խտացրած օշարակը, մեկ թեյի գդալ նռան ժելեի ծայրով կոտրում ենք և տարածում այն կրեմի ամբողջ մակերևույթի վրա: 2 -րդ գագաթը վերևում ՝ թեթև սեղմելով ձեր ձեռքով և դրա վրա մնացած կրեմը, ինչպես նաև տապիոկայի ժելեի փոքր կտորներ ՝ չիչխանի հետ:

Տեղադրեք տորթը սառնարանում մեկ ժամ և բաժանեք այն ավելի փոքր կտորների ՝ զարդարված թարմ ֆիզալի պտուղներով: Տորթը քաղցր և թթու է, էկզոտիկ տեսքով և կարող է մատուցվել տոնական ճաշի ժամանակ:

Հուշում. Տնական նռան օշարակի համար մաքրեք և հանեք նռան պտուղը (առանց սպիտակ մաշկի), այնուհետև լավ դրեք բլենդերի մեջ և քամեք այն շատ հաստ մաղի միջով: Ստացված հյութը եռում են մի բաժակ շաքարով (250 գ), մինչև մի փոքր կապվի: Պատրաստում ենք չիչխանի ջեմ կամ վաճառում պատրաստի վիճակում:

Բարի ախորժակ!


Հապալասի ժելե տորթ

Սուպեր տորթ սերուցքային պանրով և լոռամրգի ժելե բաղադրատոմսով: Վերջերս, բացի սիրելի ընկերների համար պատրաստված ծննդյան տորթերից, ամբողջ սիրով: Արդյունքն ամբողջ ընտանիքի սրտով էր, դրա համար էլ անհամբերությամբ սպասում եմ, թե երբ կհայտնվի թարմ հապալասը ՝ պատրաստելու հերթական համեղ տորթը:

Դրանք բաղկացած են շագանակագույն շերտից ՝ մուգ շոկոլադի ինտենսիվ բույրով, հապալասի ժելեի շերտից: Ազնվամորու ժելեը կարող է հիանալի զարդարանք լինել տորթերի, բայց հատկապես տորթերի համար: Ավտոմատ նվագարկում Երբ ավտոմատ նվագարկումը միացված է, առաջարկվող տեսանյութը ինքնաբերաբար կհնչի հաջորդը:


Աղանդերային տորթ `մասկարպոնով և տապիոկա ժելեով - բաղադրատոմսեր

Դուք կարող եք օգտագործել գագաթը որպես հիմք keto տորթի, իգ բասի նման ինձ համար կամ այն ​​ավելի նուրբ դարձնել լցոնած ռոլի համար:

Բաղադրություն: 8 բաժին
Համաճարակի սալիկի համար.
3 ձու
3-4 ճաշի գդալ բնական քաղցրացուցիչ էրիթրիտոլ (կամ շաքար)

Մասկարպոնե կրեմով հատապտուղներով.
1 բանկա մասկարպոնե կրեմ (250 գ)
100 գ հեղուկ սերուցք
2 ճաշի գդալ բնական քաղցրացուցիչ + 10 կաթիլ ստեվիա դառը նուշի համով (կամ 3 ճաշի գդալ շաքար + ցանկալի համ)
180 գ սառեցված հատապտուղներ
3 ճաշի գդալ ջուր
4 թերթ ժելատին

Պտ. փայլ:
50 գ մուգ շոկոլադ 85%
60 գ հեղուկ սերուցք

Նախ պատրաստեք կակաոյի գագաթը.
Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Ձվի սպիտակուցները հարել մի պտղունց աղով:

Թույլ տվեք սառչի և քանդվի:

Կրեմ պատրաստել.
Masեծել մասկարպոնե կրեմը կրեմով և «շաքարով», մինչև լավ կրող սերուցք ստանալը:

Երբ այն սառչի, խառնել հարած սերուցքի հետ և թողնել, որ սառչի:

Ես կտրեցի վերևը, որպեսզի տեղավորվի տորթի ձևի մեջ, որը պատված է կպչուն ֆիլմով:
Ես հատապտուղի սերուցքը լցրեցի վաճառասեղանի վրա և սկուտեղը թողեցի սառնարանում մեկ գիշեր, որպեսզի կրեմը պնդանա:

Թողեք միայն շոկոլադը հալվի, մի եռացրեք:

Հանել կրակից եւ լավ խառնել:


Ելակի ժելե տորթ

Ելակի ժելե տորթը իսկական մարտահրավեր է ցանկացած տնային տնտեսուհու համար, բայց այն դիտարժան տեսք ունի: Բաղադրատոմս, որը դուր է գալիս բոլորին:

1. Ելակը կիսով չափ կտրատել, վրան ցանել մի ճաշի գդալ շաքարի փոշի եւ դնել մաղի մեջ: Նրա թողած հյութը օգտագործվում է գագաթին օշարակելու համար:

2. Ձվի սպիտակուցները խառնել մի պտղունց աղի հետ, մինչեւ դրանք պնդանան, ապա ավելացնել շաքարավազը եւ վանիլային շաքարը: Աստիճանաբար ավելացնում ենք դեղնուցները, ձեթն ու ալյուրը ՝ խառնված կակաոյի և փխրեցուցիչի հետ: Ստացված կազմը բաժանված է երկու մասի:

3. Տապակի վրա շարել թխում թուղթ եւ տեղադրել կազմի առաջին կեսը: Թխել մոտ 15 րոպե: Նույնը կատարվում է երկրորդ սալիկի հետ:

4. Մինչդեռ պատրաստեք կրեմը ՝ մասկարպոնե կրեմը լավ խառնեք մի քանի ճաշի գդալ կաթի հետ, այնուհետև ավելացրեք 50 մլ հեղուկ սերուցք և շաքար:

5. Առանձին, մնացած սերուցքը խառնել շաքարի փոշու եւ կարծրացուցիչի հետ: Այնուհետև այն ներառվում է մասկարպոնե կրեմի մեջ, որից հետո ավելացվում են ելակները:

6. Առաջին գագաթը դրեք ափսեի մեջ, օշարակ ՝ ելակից մնացած հյութով և քսեք մասկարպոնե կրեմով:

7. Պատրաստել ժելեը ՝ ժելատինը հալեցնել 3 ճաշի գդալ ջրով և թողնել թրջվի: Այնուհետեւ ավելացնել մի ճաշի գդալ շաքարավազ եւ 150 մլ ջուր եւ դնել կրակին:

8. Ելակը կտրատեք փոքր կտորների եւ վրան լցրեք սառեցված ժելե: Տեղադրեք մասկարպոնե կրեմի վրա, այնուհետև ծածկեք վերին համար 2 -ով:

9. Պատրաստեք սառցաբեկորը ՝ կաթսայի մեջ խառնելով բոլոր բաղադրիչները: Դրեք դրանք կրակի վրա և թողեք եռան: Այն սառչելուց հետո դրեք այն վաճառասեղանին և թողեք, որ տորթը սառչի:


Տեսանյութ: Tiramisu egyszerűen! Sosem fog készíteni többé tortát: legfinomabb desszert! Ízletes TV (Հոկտեմբեր 2022).