Քեթի տորթ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Երբ ես նրան տեսա Merisor- ում, ես ասացի, որ դա նույնպես պետք է անեմ: x և չեմ ափսոսում, քանի որ դուրս եկավ նրբություն, փխրուն սավաններ, համեղ շոկոլադե սերուցք և նուրբ բեզե: Շնորհակալություն Cranberry: - *

Դա էր ՝

  • 200 գ կարագ (82% ճարպ)
  • 150 գ նուրբ շաքար
  • 5 դեղնուց
  • 3 ճաշի գդալ կաթ
  • 3 ճաշի գդալ թթվասեր
  • 2 պարկ վանիլային շաքար
  • 1 սրվակ վանիլային էության
  • 1 պտղունց աղ
  • 1 պարկ թխում փոշի
  • մոտ 550-600 գ ալյուր

Կրեմ:

  • 200 գ կարագ (82% ճարպ)
  • 4 ճաշի գդալ շաքար
  • 100 մլ քաղցր կաթ
  • 200 գ մուգ շոկոլադ
  • 1 մանրացված թերթ
  • 100 գ չամիչ
  • 2 սրվակ ՝ ռոմից ազատ
  • 300 գ ծիրանի ջեմ

Մերինգու:

  • 5 ձվի սպիտակուց
  • 180 գ շաքար
  • 1 տուփ վանիլային շաքար
  • 3-4 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
  • 1 պտղունց աղ

Դեկոր:

  • 80 գ քերած շոկոլադ

Մատուցումներ. 20

Պատրաստման ժամանակը. 90 րոպեից պակաս

ԱՌԱIPԻՆԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Katy Cake:


  1. Թերթերի համար ես խառնել եմ փափուկ կարագը, սենյակային ջերմաստիճանում, մի պտղունց աղով, շաքարով, վանիլային շաքարով և վանիլային էությամբ:

  2. Ես աստիճանաբար ավելացնում եմ մի դեղնուց, կաթ ու սերուցք ու լավ խառնում:

  3. Ես փխրեցուցիչը մարեցի 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութով և դրեցի կարագի բաղադրության վրա:

  4. Անձրևի տակ ես սկսեցի ալյուր ավելացնել և հունցեցի, մինչև ստացա ոչ կպչուն և հեշտ տարածվող խմոր:

  5. Խմորը թողնում եմ 20 րոպե հանգստանա, մինչ այն սկսել եմ ջեռոցում:

  6. Այնուհետև խմորը բաժանեցի 3 հավասար մասերի:

  7. Ես թերթերը փռեցի փայլաթիթեղով պատված և հերթով թխված սկուտեղի հետևի մասում, յուրաքանչյուր թերթիկ 7-8 րոպե մինչև թեթև դարչնանալը (կախված ջեռոցից, ժամանակ առ ժամանակ ստուգեք այն):

  8. Այնուհետև ես թողեցի, որ թերթերը սառչեն:




  1. Կրեմի համար ես ընտրեցի թերթերից մեկը (որն ամենատգեղն էր դուրս եկել) և այն թեթևակի ջախջախեցի (որպեսզի ավելի մեծ կտորներ մնան):

  2. Ես կարագը, կաթը և շաքարավազը դնում եմ կաթսայի մեջ մինչև կարագը լիովին հալվի:

  3. Ես այն վերցրի կրակից, ավելացրեցի շոկոլադի կտորները և լավ խառնեցի մինչև ամբողջ շոկոլադը հալչեր:

  4. Այնուհետև ես թույլ եմ տալիս, որ խառնուրդը մի փոքր սառչի: (15 րոպե)

  5. Հալած կարագը շոկոլադով լցրեցի մանրացված թերթիկի վրա, ավելացրեցի չամիչը, ռոմի էությունը եւ ծիրանի ջեմը:

  6. Այնուհետև ես սերուցքը լցրեցի թերթերից մեկի վրա և ծածկեցի այն երկրորդ թերթիկով:

  7. Ես ծածկեցի տորթը փայլաթիթեղով, այնուհետև քաշ դրեցի և թողեցի, որ այն սառչի մեկ գիշեր:




  1. Բեզենի համար ձվի սպիտակուցները խառնում եմ մի պտղունց աղի հետ, մինչև փրփուր դառնան:

  2. Ես ավելացրել եմ շաքարավազը, գդալ առ գդալ և լավ խառնել յուրաքանչյուր հավելումից հետո, մինչև շաքարավազը հիանալի հալվի և ստանամ շատ ուժեղ բեզե: (Ես ժամանակ առ ժամանակ կաթում էի կիտրոնի հյութ)

  3. Ես բեզեն տարածեցի տորթի վրա և թողեցի, որ տորթը սառչի ևս 1 ժամ:

  4. Տորթը զարդարեցի քերած շոկոլադով և սուր դանակի օգնությամբ այն մասերի բաժանեցի:

Խորհուրդների կայքեր

1

Ես օգտագործել եմ սկուտեղ (40/30 սմ)


Տեսանյութ: Торт Челлендж челлендж от Макс и Катя (Հոկտեմբեր 2022).