Վերջին բաղադրատոմսերը

Կարտոֆիլ բեկոնով և սնկով

Կարտոֆիլ բեկոնով և սնկով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Երբ դուք չեք ցանկանում չափազանց շատ ժամանակ անցկացնել խոհանոցում, պատրաստել բարդ ուտեստներ, ընտրում եք հնարավորինս արագ և հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսեր: Այդպես ես տառապում եմ հանգստյան օրերին: Եվ ես ընտրեցի այս բաղադրատոմսը:

  • 1 կգ կարտոֆիլ
  • 200 գրամ պանիր
  • 200 գր բեկոն
  • 250 գր սնկով
  • 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • յուղ `յուղացված ձևի համար
  • 5-6 բալ լոլիկ `զարդարման համար

Մատուցումներ. 6

Պատրաստման ժամանակը. 60 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Կարտոֆիլ բեկոնով և սնկով.

1. Կարտոֆիլը մաքրեք, կտրեք խորանարդի մեջ և եռացրեք մի փոքր աղով: Հանել և քամել քամիչով:

2. Սունկը կտրատել մեծ շերտերի մեջ եւ տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ: Դրանք գրեթե պատրաստ լինելուց հետո ավելացնել կտրատած բեկոնը և միասին եփել մի քանի րոպե:

3. Ձեւը (սկուտեղը) յուղել կարագով: Եփած կարտոֆիլի կեսը դնել ամանի մեջ: Նրանց վրայով մենք դնում ենք սնկի խառնուրդը բեկոնով, իսկ հետո մնացած կարտոֆիլը: Վերևում դրեք քերած պանիրը և վերջում զարդարեք մի քանի բալ լոլիկով:

4. Թխել 15-20 րոպե, որից հետո կարող ենք մատուցել:

Բարի ախորժակ!


Ինչպե՞ս պատրաստել այս փխրուն բեկոնով կարտոֆիլը ջեռոցում ՝ ապխտած թխած կարտոֆիլի բաղադրատոմսով:

Ապխտած թխած կարտոֆիլի պատրաստում (բեկոն, կեյզեր, կողիկներ, խոզապուխտ)

Եթե ​​ունեք նոր կարտոֆիլ, դրանք լվանում և մաքրվում են հղկող սպունգով: Եթե ​​մաշկը բարակ է, կարող եք դրանք թողնել մաշկի հետ: Ես ունեի ավելի հին կարտոֆիլ, որը բարակ շերտով մաքրում էի կեղևահանողով: Հետո ես դրանք կտրեցի սեպերի մեջ և լվացի ավելի շատ ջրի մեջ: Ի վերջո, ես դրանք մանրակրկիտ քամեցի քամիչով, այնուհետև մանրակրկիտ սրբեցի (տամպոնավորեցի) խոհանոցային սրբիչներով (տեքստիլ, ոչ թե թուղթ): Մենք պետք է հնարավորինս շատ խոնավությունից ազատվենք, քանի որ հակառակ դեպքում դա կանխելու է կարտոֆիլի կարմրելը:

Կարտոֆիլը աղած և պղպեղած են, խառնվում են յուղի հետ և վերջում մանրացված բեկոնի հետ: Եթե ​​բեկոնը շատ աղի է, զգույշ եղեք աղի հետ: Ես օգտագործեցի հում չորացրած և ապխտած բեկոն: Կարող եք օգտագործել նաև կաիզեր, խոզապուխտ կամ ապխտած կողիկներ:

Դրանից հետո ես ամեն ինչ խառնեցի և կարտոֆիլը դրեցի թխում թղթի վրա պատված սկուտեղի մեջ: Եթե ​​ցանկանում եք, որ բեկոնը այդքան փխրուն չլինի, կարող եք այն ավելացնել ավելի ուշ ՝ ավարտից 10-15 րոպե առաջ: Բայց ինձ շատ դուր եկավ կարտոֆիլին տրվող ծխագույն բույրը, բայց նաև բեկոնի փխրուն հյուսվածքը: Ուշադիր եղեք, որ սկուտեղը գերբեռնված չլինի: Կարտոֆիլը թխելու կամ տապակելու ջերմաստիճանը վճռորոշ նշանակություն ունի, և ես խորհուրդ եմ տալիս չծանրաբեռնել սկուտեղը կամ տապակը, քանի որ կույտի վրա դրված կարտոֆիլը տապակածի փոխարեն կխեղդվի սեփական հյութի մեջ:

Թխել կարտոֆիլը փխրուն բեկոնով ջեռոցում

Ես սկուտեղը դնում եմ նախապես տաքացրած ջեռոցում 200 C ջերմաստիճանում (վերև + ներքև + օդափոխություն կամ գազի վառարաններում բարձր աստիճան) և թողնում եմ կարտոֆիլը տապակվի 30 րոպե (ժամանակը կարող է երկարացվել մինչև 45 րոպե և # 8211 ՝ կախված ջեռոցից) ): Ես զգույշ էի, որ այն լավ կարմրեց, բայց չայրվեց: Կարտոֆիլը չպետք է խառնել կամ շրջել:


Շերտավոր խմորեղենի նախուտեստի զամբյուղներ բեկոնով և սնկով

Այս բաղադրատոմսով աղվափնջիկ խմորեղեն նախուտեստի զամբյուղներ բեկոնով և սնկով Ես մասնակցեցի SunFood Fruit and Vegetable Challenge- ին:

Այն բաղադրատոմսը, որը ես ընտրեցի օգտագործել իրենց պահածոներից, սնկից:

Ես պատրաստել եմ շատ արդյունավետ, համեղ և հագեցնող նախուտեստի զամբյուղներ:

Շնորհակալություն, SunFood Fruits and Vegetables, հրաշալի պահածոների և գեղեցիկ մարտահրավերի համար:
[բաղադրիչների անվանումը = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 400 գր Bella շերտավոր խմորի խմոր (մեկ թերթ)
  • 1 բոբրկանի կտրատած սունկ (200 գր)
  • 200 գր բեկոն
  • 1 կարմիր սոխ
  • 4 կտոր թթու բլիթ
  • 2 ձու
  • 120 մլ կաթ
  • 4 ճաշի գդալ պաքսիմատ
  • 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • մի քիչ քերած պանիր
  • 4 հատ ջրազրկված լոլիկ
  • կանաչ մաղադանոս զարդարման համար

[պատրաստման անվանումը = & # 8221 Նախապատրաստում & # 8221]

Աղվափնջիկ խմորեղենի նախուտեստի միջուկի պատրաստում բեկոնով և սնկով

Թողեք, որ շերտավոր խմորը հալչի սենյակային ջերմաստիճանում և միևնույն ժամանակ պատրաստեք միջուկը:
Կտրեք սոխի կշեռքները և տաքացրեք այն տաք յուղի մեջ մինչև ապակյա դառնա, այնուհետև ավելացրեք դրա վրա, չորացրած սնկերը և մի քանի րոպե անց խտացրած բեկոնը:
Թասը թողեք կրակի վրա մինչև բեկոնը լավ պատրաստված լինի, երբեմն թիակով խառնելով, այնուհետև բաղադրիչները լցրեք մաղի մեջ, որպեսզի հեղուկը թափվի:
Թող լավ սառչեն:
Երկու ձուն լավ խառնել և նոսրացնել կաթով, ապա ավելացնել հացի փշրանքներն ու փխրեցուցիչը:
Այս խմորի վրա ավելացնել հովացած բաղադրիչները, մանր կտրատած թթու բլիթը և ամեն ինչ լավ խառնել:

Խոզապուխտով և սնկով աղվափնջիկ նախուտեստի զամբյուղներ հավաքելը և թխելը

Մենք շերտավոր խմորը կտրում ենք չորս քառակուսիների, որոնցով ծածկում ենք այն ձևերի պատերը, որոնցում թխելու ենք զամբյուղները:
Բաղադրիչների խառնուրդը չորս մասի բաժանեք և դրեք զամբյուղների մեջ:
Akeամբյուղները թխում ենք 30-35 րոպե 180 աստիճանով, իսկ կրակն անջատելուց հետո վրան ավելացնում ենք չորացրած լոլիկի կտորներ և մի փոքր քերած պանիր, իսկ զամբյուղները թողնում ենք ջեռոցում 5 րոպե, որպեսզի պանիրը հալվի:
Նախուտեստի զամբյուղները կարող եք լցնել տարբեր բանջարեղենով և մսով ուտեստներով, ես պարզապես այս անգամ սահմանափակվեցի բեկոնով, սնկով և բլիթներով:

Հույսով, որ ձեզ դուր եկավ բեկոնով և սնկով փքաբլիթով նախուտեստի զամբյուղների իմ բաղադրատոմսը, մաղթում եմ ձեզ հաջողություն և լավ ախորժակ:


Ակորդեոն կարտոֆիլ բեկոնով, պանրով և սնկով և # 8211 կատարյալ ընտրություն ճաշի կամ ընթրիքի համար

Եթե ​​սիրում եք արագ և հեշտ սնունդ, խորհուրդ եմ տալիս փորձել ակորդեոն կարտոֆիլ բեկոնով, պանրով և սնկով: Դրանք շատ հեշտ են պատրաստվում, և նրանց համը հիանալի է: Բաղադրիչների քանակը կախված է այն կարտոֆիլի քանակից, որը ցանկանում եք պատրաստել:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • Ավելի մեծ կարտոֆիլ
  • Ապխտած բեկոնի շերտ
  • Շերտ պանիր
  • Թարմ սունկ, համեմունքներ (ըստ ցանկության)
  • Արեւածաղկի ձեթ և սխտորի մեխակ

Ինչպե՞ս պատրաստել ակորդեոն կարտոֆիլ:

Կարտոֆիլը լավ լվացեք, մաքրեք և կտրեք կտրատած դանակով, բայց ոչ մինչև վերջ (յուրաքանչյուր կտոր կարտոֆիլի հաստությունը պետք է լինի մոտ 3-4 միլիմետր):

Լվացեք սնկերը և կտրեք դրանք շերտերի մեջ: Կարտոֆիլի շերտերի մեջ մենք ավելացնում ենք ապխտած բեկոնի, պանրի և սնկի շերտեր: Վերևում շաղ տալ համեմունքները (ես օգտագործել եմ աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ), այնուհետև կարտոֆիլը ցանել մի փոքր արևածաղկի ձեթով:

Բոլոր կարտոֆիլները դնում ենք ալյումինե փայլաթիթեղով պատված սկուտեղի վրա: Ալյումինե փայլաթիթեղը պետք է այնքան մեծ լինի, որ վերջում պատի բոլոր կարտոֆիլները: Կարտոֆիլի հետ միասին թավայի մեջ դնում ենք մի մեխակ սխտոր: Այնուհետեւ կարտոֆիլը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով:

Կարտոֆիլի սկուտեղը դրեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե: Եթե ​​ցանկանում ենք, որ կարտոֆիլը լավ կարմրի, մի քանի րոպե անց հեռացրեք ալյումինե փայլաթիթեղը և թողեք դրանք ջեռոցում, մինչև բավականաչափ դարչնագույն դառնան:

Կարտոֆիլը թխելուց հետո հանեք դրանք ջեռոցից, թողեք մի քիչ սառչի, ապա մատուցեք ձեր սիրելիների հետ: Լավ ախորժակ և ավելացրեք ճաշ պատրաստելը: