Վերջին բաղադրատոմսերը

Հորթի միսը բանջարեղենի սոուսով գինով Crock-Pot- ի դանդաղ կաթսայում

Հորթի միսը բանջարեղենի սոուսով գինով Crock-Pot- ի դանդաղ կաթսայում


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ես չէի կարող չփորձել այսպես կոչված շոգեխաշած իմ նոր դանդաղ կաթսայի Crock-Pot 4.7 լ թվային սարքում և քանի որ հորթի միսը լավագույնն է նման ուտեստների մեջ, ես գործի դրեցի սարքը և ունեցա շատ լավ արդյունք:

  • մոտ 400 գ հորթի միս (մեծ ընտանիքների համար կրկնապատկեք քանակությունը)
  • 3 դեղին սոխ (իմը փոքր է, եթե օգտագործում եք մեծ սոխ, առավելագույնը երկուսը բավական է)
  • 2 կարմիր սոխ (նույնը, ինչ սպիտակ սոխը, ես ունեմ փոքրիկ պարտեզի սոխ)
  • 1 կանաչ պղպեղ
  • 1 կարմիր պղպեղ
  • 3 գազար
  • 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • մի քիչ պղպեղ
  • չորացրած կանաչիներ `օրեգանո, մաղադանոս և ուրց - յուրաքանչյուրից կես թեյի գդալ
  • 1 բաժակ չոր սպիտակ գինի (մոտ 200 մլ)
  • 1 բաժակ տոմատի հյութ
  • 4-5 խոշոր մեխակ սխտոր
  • 1 թեյի գդալ պղպեղ

Մատուցումներ. 4

Պատրաստման ժամանակը. ավելի քան 120 րոպե

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Հորթի միսը բանջարեղենային սոուսով գինով դանդաղ կաթսայում Crock-Pot:

Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը ըստ անհրաժեշտության:

Կտրեք սոխը, պղպեղը և գազարը փոքր խորանարդի մեջ և դրեք դրանք Crock-Pot դանդաղ կաթսայի կերամիկական ամանի մեջ, որի մեջ մի փոքր ձիթայուղ ենք լցնում:

Ավելացնել համեմունքներ ՝ աղ, պղպեղ, օրեգանո, մաղադանոս և ուրց և խառնել:

Մենք միսը կտրեցինք խորանարդի մեջ և դրեցինք բանջարեղենի վրա:

Ավելացնել մի բաժակ գինի և մի բաժակ տոմատի հյութ և խառնել բաղադրիչները:

Մենք կափարիչը դնում ենք, ընտրում ենք «բարձր» ջերմաստիճանի գործառույթը, և պատրաստման ժամանակը 4:30 (ժամ) է:

Endրագրի ավարտից 20 րոպե առաջ ավելացնել մանրացված սխտորը և 1 թեյի գդալ պապրիկա:

Վերջում ավելացնում ենք մանր կտրատած մաղադանոս:


Խորոված տավարի միս բանջարեղենով

փորձեք բաղադրատոմսը թխած բանջարեղենով, որը տալիս է լրացուցիչ համ: Տավարի երկաթը շատ լավ է ներծծվում օրգանիզմում, ուստի նպատակահարմար է ժամանակ առ ժամանակ այն ներառել ձեր սննդակարգում: Տապակած տավարի կամ հորթի միսը ջեռոցում եփած բազմաթիվ բանջարեղեններով, որոնք կազմում են համեղ և անուշաբույր սոուս:

Տավարի շոգեխաշած կարմիր գինու սոուսով և թխած բանջարեղենով քաղաքային համային տեսականի

Հորթի մկանները թխած կարտոֆիլով Տես Kaufland բաղադրատոմսը

Թխած տավարի միս բանջարեղենով Տես Կաուֆլենդի բաղադրատոմսը

Տավարի սթեյք բանջարեղենով և թխած սոուսով քաղաքային համերով

Տավարի մեդալիոն բանջարեղենով ռումինական բաղադրատոմսերով և միջազգային խոհանոցով

Հորթի թխած պարանոց Լաուրա Լաուրենսիու

Տավարի միս առանց ոսկորների 100 գր.

Խորոված տավարի միս բանջարեղենով, Իհարկե, ուտեստն այնքան լավն է, որ կարելի է այն ուտել դատարկ ՝ առանց մսի կամ որևէ բանի: Միսը կեղևավորված է: Տավարի արգանակի բաղադրատոմսը կոտլետային բանջարեղենով կարող է պաշտոնապես լինել իմ ամենասիրելիներից մեկը: Սխալ չէ ասել, որ այսօրվա մեր ճաշը տավարի միսից եփած մի քանի համեղ կտորներ աներևակայելի համեղ սոուսով մի տեսակ osso buco էր:

Fatարպ 2 հատ: Խոզի և տավարի բաղադրատոմսեր բանջարեղենի և մրգերի բաղադրատոմսերով: Տավարի միսը շատ ավելի համեղ է թխած բանջարեղենի հետ համատեղ: Ռասոլի համար ամենալավ միսը ներքևի միջուկից է, ռասոլ կոչվողը միս ունի եռացրած, ծայրահեղ համեղ ջիլերի ժելատին շերտերով:

Տապակած տավարի արգանակ բանջարեղենով և կարմիր գինու բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ: Այս հոդվածից դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել տավարի արգանակ ջեռոցում, որը պատրաստված է հանգիստ և շատ բուրավետ: Միսը նախապես տապակվում է կարագի մեջ, երբ այն գույն է ստանում, հանում են և դնում ջեռոցի սկուտեղի մեջ բանջարեղենի կողքին, այն ժամանակ առ ժամանակ ստուգվում է մոտ 30 րոպե: Լավ ախորժակ, եթե ձեզ դուր եկավ տապակած բանջարեղենով տավարի մկանների բաղադրատոմսը, մի մոռացեք վերանայել այն:

Ձմռանը ուտելու համար թարմ բանջարեղենը բացակայում է ծոմապահության ժամանակ կամ զարդարել սթեյքով և թթու վարունգով և այլն: Տեսեք մի ափսե այս շոգեխաշած տավարի սթեյքով `սոուսով և երկու զարդարանքով: Վառարանում սթեյքներով շատ քիչ գլխացավ կա: Սամիթով և կարագով կարտոֆիլի նոր բաղադրատոմս այստեղ և տապակած սխտորով սնկով բաղադրատոմս այստեղ:

1 2 բաժակ կաթ 2 բաժակ մսով ապուր թեյի գդալ ալյուր 1 բաժակ գինի թերթիկ: Ո՞ր գլանափաթեթն է դրված: Ես ընտրեցի 1 5 կգ տավարի պղպեղի մի կտոր, որը մարինացրել էի 24 ժամ տոմատի հյութի մեջ: Ոչինչ չի համեմատվում թխած բանջարեղենի համեղ բաժնի հետ, որը հիանալի կերպով զարդարում է ցանկացած տեսակի մսի համար:

Տավարի սթեյք բանջարեղենով և թխած սոուսով: Տավարի արգանակ բանջարեղենով պարզ դասական հին բաղադրատոմս, ինչպես դա արվում է հարյուրավոր տարիներ: Սկզբում պատրաստած մսի շերտերը թաց դրեք եզրերով: Թռչնի մսի բաղադրատոմսեր խոզի տավարի բաղադրատոմսեր պահածոյացված թթու բաղադրատոմսեր գինու գործարան:

Արագ աղանդերի բաղադրատոմսեր բաղադրատոմսեր: Մնացած միսը անցնում է մեքենայի միջով: Ես սիրում եմ տավարի արգանակ և կարծում էի, որ այն հրաշալի կպատրաստվի դանդաղ կաթսայում, քանի որ այն միսն է, որը հիանալի եփում է ցածր ջերմաստիճանում և պարզապես հալչում է ձեր բերանում: Սկզբում մի փոքր աշխատում ես, իսկ հետո վառարանը լուծում է ամեն ինչ:

Լավ փակ բանկաները ստերիլիզացված են ջեռոցում կամ. Տավարի միսը եփվում է այնպես, որ ներսից այն մնա վարդագույն և հյութալի, իսկ դրսից ՝ մի փոքր շագանակագույն: Միս և սեզոնային բանջարեղեն, ո՞ր միսն է ավելի լավ, ո՞ր համեմունքներն են օգտագործվում, երբ միսը եռում է, որպեսզի կպչուն չլինի: Աղի պղպեղի պատրաստման եղանակը:


Պատրաստման եղանակը

Տաքացրեք յուղն ու կարագը մեծ տապակի մեջ: Նյութի մանր կտրատել սոխը և եփել այնքան, մինչև այն ապակյա դառնա: Կարծրացած սոխի վրա համապատասխանաբար տեղադրեք համեմունքները ՝ թարմ աղացած պղպեղ, չաման և պղպեղ: Թողնել կրակի վրա 2-3 րոպե, մինչև համեմունքները թողնեն իրենց բույրը: Այնուհետև ավելացրեք մանր կտրատած սխտորը և կտրատած պղպեղը: Ամեն ինչ եփեք ևս 2-3 րոպե:

Crock-Pot- ի դանդաղ կաթսայի ամանի մեջ տեղադրեք լվացված և կտրտած միսը: Ավելացնել տապակածը և մնացած բաղադրիչները: Այսինքն ՝ կտրատած գազար, կտրտած նեխուրի ցողուն, լոլիկ կտրատած, մանր կտրատած մաղադանոս և նեխուրի տերևներ, աղ և ուրցի չորացրած, գինի (ես այն տաքացրել էի տապակի մեջ, որի մեջ ես տապակվել էի), ջուր, մակարոնեղենով բլիթներ և լոլիկ: Հուսով եմ, որ ես դրանք թվարկել եմ բոլորը & hellip Խառնել բոլոր բաղադրիչները փայտե գդալով համասեռացման համար: Կափարիչը դրեք, դրեք այն բարձր գործառույթի վրա և ժամանակը 5 ժամ է: Դուք կարող եք սարքը գործի դնել մեկ գիշերվա ընթացքում, իսկ առավոտյան պարզապես ավելացնել աղը `համտեսելու համար

Հացի պուդինգի համար. Ջերմակայուն ուտեստը յուղել կարագով: Կտրեք հացը / կրուասանները խորանարդի մեջ և դրեք կարագով յուղած ամանի մեջ: Մի ամանի մեջ պատառաքաղով հարեք ձվերը: Ավելացնել կաթ և մի պտղունց աղ: Ավելացրեք կաթի և ձվի խառնուրդը հացի վրա: Գդալով կամ նույնիսկ մատներով թեթև սեղմեք հացը հեղուկի մեջ թրջելու համար: Անձամբ ես սիրում եմ ձվի կաթի մեջ ամեն ինչ չկծել: Ինձ դուր է գալիս, որ գագաթը ավելի փխրուն լինի, այդ իսկ պատճառով ես ամանը չեմ լցնում հեղուկով և գորշով: Դուք կարող եք դրա վրա դնել պարմեզան պանիր, չեդա, բրի կամ մեկ այլ հալեցնող պանիր: Տեղադրեք ամանը 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-30 րոպե, մինչև հացը ոսկեգույն դառնա և հեղուկը ներծծվի:

Breadառայել հացի պուդինգի մի մասը `գուլաշի, թթվասերի և կծու պղպեղի մի մասով: Թող դա օգտակար լինի ձեզ համար:


Դանդաղ կաթսա 4.7L թվային կաթսա

Իդեալական է 5 անձի համար, այս Crock-Pot® DIGITAL դանդաղ կաթսան ՝ ժամաչափով, օգնում է ձեզ կազմակերպել ձեր ճաշացանկը անհավանական ճշգրտությամբ: Փոփոխեք և հարմարեցրեք սննդի պատրաստման ժամանակը ՝ ըստ ձեր ժամանակացույցի օրվա ընթացքում: Այսպիսով, դուք ավելի շատ ժամանակ կունենաք ինքներդ ձեզ և ձեր մտերիմներին: Theամաչափը կարող է սահմանվել 30 րոպեից մինչև 20 ժամ, խոհարարության «Բարձր» և «Lowածր» պարամետրերի հետ միասին:

Երկուսն էլ Բարձր ռեժիմը և Lowածր ռեժիմը հասնում են նույն ջերմաստիճանին, տարբերությունը միայն այն ժամանակն է, որը պահանջվում է Crock-Pot- ի դանդաղ կաթսայի եռման աստիճանին (100 ° C) հասնելու համար:

Օրինակ, մսի բաղադրատոմսերի համար, երբ եռման կետը հասնում է, սննդի եփման ընդհանուր ժամանակը առավելագույն համային և հյուսվածքային ներուժին հասնելու համար կախված է մսի կտորի չափից և այն կտրելու եղանակից:

Ընդհանուր առմամբ, Crock-Pot- ի դանդաղ կաթսայի եռման կետին (100 ° C) հասնելու համար պահանջվում է 7-8 ժամ Lowածր ռեժիմի և 3-4 ժամ Բարձր ռեժիմի համար, սակայն յուրաքանչյուր բաղադրատոմս ունի հատուկ առաջարկություններ: օգտագործվող բաղադրիչները:

Հենց որ սնունդը պատրաստ լինի, դանդաղ կաթսան ինքնաբերաբար անցնում է «warmերմացեք» ռեժիմին և ցույց է տալիս, թե որքան ժամանակ է այս տարբերակը գործում (առավելագույնը 6 ժամ):

Շնորհիվ դանդաղ պատրաստման, ցածր ջերմաստիճանի պատրաստման հեղափոխական հայեցակարգի, սննդարար նյութերը մնում են անձեռնմխելի, և այդպիսով դուք ստանում եք առողջ և համեղ սնունդ:

Համեղ ուտեստ պատրաստելու համար պարտադիր չէ լինել պրոֆեսիոնալ խոհարար: Պարզապես ավելացրեք ցանկալի բաղադրիչները, և CROCK POT էլեկտրական դանդաղ կաթսան մնացածը հոգում է առանց վերահսկողության:

Շարժական կերամիկական կաթսան կարող է օգտագործվել ջեռոցում: Մի օգտագործեք շարժական կերամիկական կաթսա վառարանի, էլեկտրական սալիկի կամ գրիլի վրա: Crock-Pot սարքի էներգիայի սպառումը ցածր է, ինչը համարժեք է էլեկտրական լամպի սպառած էներգիային, 75-ից մինչև 150 Վտ ցածր ռեժիմի համար և 150-ից մինչև 220 Վտ բարձր ռեժիմի համար:

Fulգույշ Կափարիչը չի կարելի ջեռոցում դնել Crock-Pot- ով:

Crock-Pot- ի ակցիաները ՉԻ համակցված այլ զեղչի վաուչերների կամ Crock-Pot- ի այլ առաջարկների և խթանումների հետ, որոնք անցկացվել են նույն ժամանակահատվածում:


Խոզի սթեյք բանջարեղենով և սոուսով ջեռոցում պարզ բաղադրատոմսով

Խոզի սթեյք բանջարեղենով և սոուսով ջեռոցում պարզ բաղադրատոմսով: Թարմ (շոգեխաշած) սթեյք սոուսով, որը տրվում է ռեստորանում հարսանիքներին և կնունքներին, խոզի միսից, սոխով, սխտորով և գազարով, թխած սկուտեղի վրա: Սոուսը նուրբ և թավշյա է, խտացրած տոմատի մածուկով: Ինչպե՞ս համեմել սթեյք: Ինչպե՞ս մարինացնել խոզի միսը: Որքա՞ն ժամանակ է միսից պատրաստված մի մեծ սթեյք թխվում ջեռոցում:

Եթե ​​ես դա անեմ թխած խոզի սթեյք (շոգեխաշած) ջեռոցում օգտագործեք մսի ամբողջ կտորը (կամ մեծ ՝ ավելի քան 1,2 կգ): Լինի դա միսը, պարանոցը, սթեյքը կամ խոզի միսը, ես սովորաբար սթեյքը պատրաստում եմ մսի մեծ կտորից: Եվ այստեղ ես ունեի 1.5 կգ կտոր: Չի համեմատում ամբողջ եփած մսի հյուսվածքն ու հյութեղությունը կտրատած մսի չորության և # 8230 -ի հետ

Ես նաև մարինացրել եմ միսը թխելուց առաջ, որպեսզի այն ավելի նուրբ և համեղ լինի:

Ահա տեսնում եք ինչպես եմ պատրաստել պարզ խոզի սթեյք առանց բանջարեղենի:

Մենք սթեյքը ուտում ենք և՛ տաք, և՛ սառը ախորժակով և ուտում ենք այն սոուսը, որը մնացել է սկուտեղի մեջ հացի վրա և # 8230 մենք այն անվանում ենք հացով (այսինքն ՝ սոուսով, հունգարական & # 8222szaftos kenyer- ից և # 8221):

Այս անգամ ես նույնպես գազար եմ դրել, բացի սոխից և սխտորից: Եկեք ասենք, որ սթեյքը & # 8222s- ը հանգստացել է բանջարեղենի մահճակալի վրա & # 8221: Ամեն անգամ, երբ լսում եմ այս արտահայտությունը, ժպտում եմ: Կաթսայի բանջարեղենը կլինի այն, որից պատրաստվում է սթեյքի սոուսը:

Ստորև բերված մեծություններից ստացվում է մոտ. 10 բաժին խոզի սթեյք բանջարեղենով և թխած սոուսով:


Հորթի միս թխած կամ դանդաղ / բազմաշերտ

Մի քանի ժամ ցածր ջերմության վրա եփած հորթի պարանոցը հաճելի է և կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում: Այն շատ հարմար է հիմնական ուտեստի համար, բայց կարող եք դնել նաև բարակ կտրատված սենդվիչների մեջ ՝ հազար գազար տերևներով, մի քիչ մայոնեզով կամ կարագով, մանանեխով, թթու վարունգով և ինչ ուզում եք: Ինձ համար հիմնական պատճառը, որ ես հաճախ եմ պատրաստում այս բաղադրատոմսը, մանկական դպրոցական փաթեթն է:

Ես նաև պատրաստում եմ այն ​​sous vide, բաղադրատոմսը ՝ այստեղ և # 8211 Հորթի պարանոցի վակուում .

Բաղադրություն:

  • 1 կգ գլորված հորթի պարանոց
  • 200-300 մլ չոր կամ կիսաչոր սպիտակ գինի
  • ըստ ցանկության, ա կես սառցաբեկոր
  • աղ պղպեղ
  • խնկունի, օրեգանո, եղեսպակ, պղպեղ
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ կարագ

Անկության դեպքում, եթե ժամանակ ունեք, միսը մարինացրեք գինու մեջ ՝ ավելացնելով աղ, պղպեղ և այլ համեմունքներ: Թողնել առնվազն 2-3 ժամ, նախընտրելի է ամբողջ գիշեր: Մինչև 24 ժամ, եթե չեք շտապում: Այս ընթացքում միսը շրջեք բոլոր կողմերից:

Հաշվի առնելով մսի մոտավորապես գլանաձև ձևը, ամենահեշտն է միսը մարինացնել ziplock տոպրակի մեջ ՝ հնարավորինս շատ օդ հեռացնելուց հետո: Այս կերպ, միսը ավելի հեշտությամբ ծածկվելու է մարինադով, քան ամանի մեջ, մանավանդ որ մենք մեծ քանակությամբ հեղուկ չունենք:

Մարինացման շրջանից հետո հանել միսը, քսել խոհանոցային սրբիչով:

Եթե ​​մարինացված չէ, մսի ամբողջ մակերեսին շաղ տվեք աղ, պղպեղ և այլ համեմունքներ: Ավելի լավ կպչելու համար մենք կարող ենք միսը յուղել մի փոքր յուղով:

Պատրաստում ենք տապակ և միսը մոխրացնում ենք բոլոր կողմերից, արագ, բարձր կրակի վրա, մի փոքր յուղով և կարագով: Բավական է բռնել գունագեղ կեղևը:

Լցնել հյութը և միսը դնել կամ բազմաբնակարան / դանդաղ կաթսայի ամանի մեջ, կամ ջեռոցի սկուտեղի մեջ:

Դանդաղ կաթսայի համար այն սկզբում պահվում է բարձր գործառույթի վրա մոտ 2 ժամ, այնուհետև ևս 4-6 ժամ ցածր մակարդակի վրա:

Multնշման տակ գտնվող մուլտիկուկերների համար `գործառույթը միս 1,5 ժամ:

Այնուհետև կարող եք միսը թխել ջեռոցում 160º C ջերմաստիճանում ՝ սոուսով: Սոուսը կնվազի և հաճելիորեն կուղեկցի սթեյքին: Եթե ​​այն շատ է, կարող եք այն կրճատել վառարանի վրա, թավայի մեջ, մինչև թանձրանա: Իհարկե, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել այլ համային տեսականի, համեմունքներ, գինի, թանձրացուցիչներ:

Theեռոցի տարբերակում սկուտեղը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով կամ թխում թուղթով, եթե օգտագործում եք յենայի ուտեստ, ապա օգտագործեք նաև կափարիչը:

Կաթսան ծածկված պահեք առաջին 2 ժամվա ընթացքում ՝ 160 ° C ջերմաստիճանում, այնուհետև հանեք կափարիչը և թողեք այն շագանակագույն ևս 1/2 & # 8211 1 ժամ:

Այս ընթացքում մենք ամանից հյութը ժամանակ առ ժամանակ լցնում ենք մսի վրա և կարող ենք այն շրջել մյուս կողմից:

Հանել ջեռոցից և թողնել, որ միսը հանգստանա մոտ 20-30 րոպե: Այնուամենայնիվ, այն ավելի հեշտությամբ կկտրի, երբ տաք չէ:


Կոտրված կյանքը Crock Pot Slow Cooker- ում

Բաղադրատոմսը, որն այսօր ներկայացնում եմ ձեր ուշադրությանը & # 8211 Կոտրված տավարի միս Slow Cooker- ում Կակաչ Pot & # 8211 ստիպեց իմ երեխաներին փչացնել իմ ֆոտոսեսիան, և # 8221 գողություն անելով իմ ափսեից, երբ ես պայքարում էի գտնել ճիշտ անկյունը, որը ցույց կտա ձեզ, թե որքան քնքուշ կարող է լինել և ինչպես է այն շերտերի վերածվում, բայց առանց իրեն տգեղ ներկայացնելու: !

Այսպիսով, պարզ է, թե որքան լավ ստացվեց, այնպես չէ՞:

Ես նախկինում եփած տավարի միս էի պատրաստել, բայց ավանդական եղանակով ՝ մի միջոց, որն ինձ բավականին մոտ էր պահում վառարանին, անհրաժեշտ լինելով միսը ստուգել, ​​անընդհատ ջուր / գինի ավելացնել, զգույշ լինել, որ չբռնվեի, մինչև որ բավականաչափ ներթափանցված:

Կաթսայի հետ Դանդաղ կաթսա Crockpot- ը չէր պահանջվում: Էլ չասեմ վերջնական ճաշակի տարբերության մասին

15 րոպե, այդքան ժամանակ ես նստեցի վառարանի կողքին: razուլացումը երկու խոհարարության եղանակների համադրություն էր ՝ չոր և թաց, արագ տապակելու և դանդաղ եփելու, ցածր ջերմաստիճանում, իսկ վերջինս ԿԱՏԱՐԵԼԻ պիտանի էր դանդաղ կաթսայի համար:

Խառնելով ՝ սնունդը տապակվում է բարձր ջերմության վրա, արագ, մինչև որ կեղևը չբռնի և ուժեղացնի իր համը, և դանդաղ եփելու դեպքում ՝ հեղուկ, բայց ոչ միսը անթերի ծածկելով միսը, ցածր ջերմաստիճանում: դուք ստանում եք հատուկ համ, հիանալի:

Կոտրված կյանքը Crock Pot Slow Cooker- ում

Ռադու Պոպովիչին ասում է, & # 8220 ավելի համապատասխան եղանակով:

Այսօրվա բաղադրատոմսը մի գեղեցիկ արշավի մի մասն է, որի մեջ ինձ համար պատիվ է ընդգրկված լինել: Արշավ, որի ընթացքում սիրելի և հմուտ բլոգերները քայլ առ քայլ կհամոզեն ձեզ, որ կարող եք տանը պատրաստել չափազանց առողջ և համեղ, հատկապես երբ ունեք Slow Cooker 4.7L Digital CrockPot »

Գինը, որով դուք կարող եք գնել սարքը, ամենևին բարձր չէ: Նրանցից հարյուրը կարող եք գտնել ինտերնետում վերականգնել դանդաղ կաթսան ((ապրանքի կայքում ՝ մի ամբողջ հավաքածու), որը կարող եք պատրաստել): Բացի այդ, շատ ֆեյսբուքյան խմբերում կարող եք կարդալ կարծիքներ և խորհուրդներ խնդրել, ուստի ես կարող եմ միայն ձեզ ասել.

Բաղադրությունը Broken life the Crock Pot Slow Cooker

  • մեկ կգ տավարի միս, կտրատած
  • գազար
  • կարմիր սոխ (ես ունեի թարմ, կարող եք օգտագործել չորացրած)
  • կես կարմիր բուլղարական պղպեղ
  • կես դեղին բուլղարական պղպեղ
  • 100 մլ կարմիր գինի
  • 100 մլ ջուր
  • 50 մլ յուղ
  • ծոց
  • պղպեղի հատիկներ

Նախապատրաստում Տավարի միսը եփած Crock Pot Slow Cooker- ում

Պատրաստել ընդարձակ, չկպչող թավա:

Տաքացրեք 3 ճաշի գդալ յուղ: Տեղադրեք տավարի կտորներ: 4-5 րոպե շաղ տալ դրանք յուրաքանչյուր կողմից:

Ավելացնել բանջարեղենը և եփել ևս 5-7 րոպե, երբեմն թեթևակի խառնելով:

Համապատասխանեցրեք աղի համին:

Լցնել խառնուրդը, դնել դափնու տերև և մի քանի հատիկ պղպեղ, լցնել գինին և ջուրը (նաև հեղուկ թողնել միսը և բանջարեղենը) կափարիչը դնել և կարգավորել սարքը:

Ընտրեք «Բարձր» ծրագիրը ՝ 4 ժամ տևողությամբ: Մի բարձրացրեք կափարիչը: Կափարիչի յուրաքանչյուր բարձրացում իր հետ բերում է ծրագրի 30 րոպեանոց երկարացում, ուստի ես չեմ կարծում, որ դուք դրա համար պատճառ ունեք:

Թե՛ Բարձր, և՛ Lowածր ռեժիմը հասնում են միևնույն ջերմաստիճանի, տարբերությունը միայն այն ժամանակն է, որը պահանջվում է Crock-Pot- ի դանդաղ կաթսայի եռման աստիճանին (100 ° C) հասնելու համար:

Չեմ կարող նկարագրել, թե ինչ լավ հոտ է գալիս տանը, երբ ծրագիրը մոտենում է ավարտին:

Այդ ընթացքում կարող եք անել այն, ինչ ուզում եք, ուտեստը չի այրվում, չի ծխում, չի կպչում կաթսային, ընդհանրապես պետք չէ դրա մասին հոգալ: Րագրի ավարտին սարքն ինքնաբերաբար անջատվում է և անցնում տաք պահեստավորման ծրագրին: Այո, կարծես խորհուրդ չեմ տալիս թողնել այն, սնունդը լավ թարմ է:

Ես շատ հետաքրքրասեր եմ, եթե ես մարտահրավեր նետեմ Քրիստինային, Diva- ին & # 8220Diva- ից խոհանոցում & # 8221 օգտագործելու համար Crockpot & # 8211 4.7L Digital, ինչ լավ կպատրաստեր

Քանի բարիք է նա անում, ինչ անթերի շնորհանդեսներ, որքան բազմազան և բարդ է նրա կայքը, վստահ եմ, որ նա մեզ կզարմացնի ինչ -որ հիանալի բանով:


Պատրաստում Թուրքիա խորովածի խորովածի սոուսով դանդաղ կաթսայում

Աղաջուրը պատրաստվում է 1 թեյի գդալ աղ յուրաքանչյուր 250 մլ սառը ջրի դիմաց: Ավելացնել աղացած պղպեղ, չաման, կտրատած կամ մանրացված սխտորի մեխակ և, ըստ ցանկության, այլ խոտաբույսեր (ուրց, խնկունի և այլն): Ես նավը ծածկեցի պլաստիկե փաթեթով և դրեցի ցուրտ 24 ժամ:

Հաջորդ օրը նետեք աղը, ազդրերը թեթևակի լվացեք սառը ջրով, սրբեք խոհանոցային սրբիչներով և դրեք դանդաղ կաթսայի ամանի մեջ (կամ հաստ պատերով ամանի մեջ), որը քսել եք 2 ճաշի գդալ յուղով: Ազդրերը լավ քսեք խորովածի սոուսով և թողեք ևս մի քանի ժամ, որպեսզի հասնի սենյակային ջերմաստիճանի և մի փոքր ներթափանցի սոուսի համերով: Այլևս հեղուկ չի ավելացվում !!

3-4 ժամ հետո միացրեք դանդաղ կաթսան OWԱOWՐ դիրքում (ամենացածր ջերմաստիճանը) և թողեք այն դանդաղ եռա առնվազն 6-8 ժամ:


Մի քանի բաղադրիչ է անհրաժեշտ.

  • - 600 գ հորթի միս, երիտասարդ տավարի միս
  • -1,2 կգ թարմ սնկով
  • -50 գ կարագ
  • -50 գ ալյուր (2 ճաշի գդալ)
  • -1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ կամ ճարպ
  • -պղպեղ
  • -աղ
  • -50 մլ սպիտակ գինի
  • - տաք պղպեղ `մի քանի շերտ
  • -թարմ մաղադանոս
  • -1 մեխակ սխտոր

Դանդաղ եփած հնդկահավի բաղադրատոմսը բալզամիկ քացախով Slow Cooker- ում 4.7L թվային կաթսա Teo's Kitchen- ի կողմից

Տավարի արգանակի բաղադրատոմսը Slow Cooker Crock-Pot- ում 4.7L Digital by Diva խոհանոցում

Տապակած հավի պատրաստման բաղադրատոմս դանդաղ կաթսայի համար 4.7L թվային ՝ ըստ ընթերցումների և համերի

Սնկով բաղադրատոմս կարագի և սխտորի սոուսում Slow Cooker Crock-Pot- ում 4.7 լ Թվային ըստ ընթերցումների և համերի

Խնձորով և սերկլիլով թակած բաղադրատոմս Slow Cooker Crock Pot- ում 4.7 L Digital by Diva in the Kitchen

Խոզի կոտլետի բաղադրատոմս Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Teo's Kitchen- ի համար

Recipe minestrone Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Teo's Kitchen

Wasp nest բաղադրատոմսը Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Teo's Kitchen- ում